土耳其 ☾ 卡帕多奇亞 • 拯救味蕾的餐廳 ❊




在歐洲國家長旅行時 🧳 熱辣辣的中菜🥢總能拯救逐漸乏味的味蕾 🤤










Panda's Asian Kitchen


在Cappadocia的四天裡,我們去了三間中餐館,其中一間叫熊貓廚房🐼,是土耳其人和中國人合伙開的,廚師來自四川人,所以辣味很到位👍🏻 除了中菜,還有日式韓式⋯⋯

很多元化呢~


推介酸辣土豆絲、水煮牛肉、冰粉和角落的土耳其地氈影相位 📷!


老闆將餐廳一角悉心佈置了美輪美奐的地氈和一桌子土耳其茶用具☕️免費供客人拍拍照📸所以我們直接省略那兩間著名的地氈店 🤣


(如果想影俯瞰地氈照就要去這兩間地氈店:Sutan carpets & Galerie ikman ~要付款的喔!)

Panda's Asian Kitchen

📍Avcılar Mahallesi, İsafi Gaferli, Müze Cd. No: 37 D:kat: 2, 50180 Göreme, Turkey

📞+90 546 963 07 20

Meihua Chinese Restaurant 


第二間是當地頗熱門的中餐館,叫「梅花」。位置就在景區中心內,很方便~老闆是韓國人,廚師來自中國,服務人員是當地年輕的小伙子👲🏽


菜式都是家常小菜: 炒飯、咕嚕肉、酸辣土豆絲🥔都很有媽媽的感覺 ❤️

Meihua Chinese Restaurant 

📍 Gaferli Mah, Gerdiş Sk. No 22, 50180 Göreme Belediyesi/Cappadocia/Nevşehir

🕒 12:00 - 23:59

📞 (0384) 271 27 71

Jiao Zi Queen Chinese Restaurant  


第三間中餐館叫女祖餃 🥟,在Room Cave Suit Hotel 入面的小棟二樓,地方很大,小菜味道都同樣出色!

抱歉!當時應該太肚餓沒有拍照LOL



Jiao Zi Queen Chinese Restaurant  

📍Isali Caddesi, Iceridere Sk. No: 30, Goreme 50180, Turkey

📞 +90-5465483462

Kebapzade


除了中餐館,我們都認為當地的土耳其餐廳隨便找都好吃🤤~ 有一晚我們就隨便挑選了一間在路邊露天座位的土耳其餐廳:Kebapzade


土耳其的前菜一定會有一籃子🧺麵包🥖,麵包是土耳其人的主要食糧。而在遊客區菜單上都會有米飯🍚可點,以滿足中國遊客的飲食習慣🥢

Kebapzade

📍 Bilal Eroğlu Cad. No:3, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey

🕒 09:00 - 23:59

📞 +90 384 271 30 12


來到Cappadocia一定要嚐嚐當地獨有的傳統陶甕料理。


因為Cappadocia的小鎮盛產陶罐,所以當地居民便發展出陶甕料理 Comlek Kebabi / Testi Kebabı。

牛肉是常用的材料,再加上其他新鮮食材,以陶泥密封陶罐壺口,再用火慢慢燉熟,將牛肉牛腩都原汁原味鎖左陶甕裡面。


傳統食法是直接鑿開陶壺的上端,徐徐倒出裡頭的炆牛腩。現時很多餐廳都不會如斯破壞陶罐了,改用酥皮封住壺口,可愛又可好味👍🏻。

網上有以下熱門土耳其餐廳推介喔:

Dibek

Anatolia Kitchen

SOS Restaurant & Cafe

Firin Express

Old Cappadocia Cafe & Restaurant 

Cappadocia Pide House & Restaurant

➎ Museum Hotel


最後,特別推介一下 Museum Hotel 的晚餐 🍽

我們在山頂上,被日落擁抱著,俯瞰眼前一大片精靈的國度,伴隨現場演奏的寫意浪漫氣氛🎷  微風徐徐 🌾 閉上眼享受夢一般的璀璨時刻⋯⋯ 忽然傳來一陣陣香味,美味可口的佳餚已經由笑容可掬的服務人員送上眼前,再點一杯酒 🍸 cheer 🍾

Museum Hotel

📍 Tekelli mah. No.1 Uçhisar 50240 Nevşehir, Cappadocia

📞 +90 384 219 22 20